Friday, 22 April 2011

Påsk i Grekland

Påsken är Greklands mest betydelsefulla högtid. Det är högtidernas högtid, betydligt viktigare än julen.

Den grekiska påsken sammanfaller i år med den svenska, men så är inte alltid fallet, eftersom den grekiska påsken följer den julianska kalendern(införd 46 f.Kr av Julius Caesar) medan den svenska påsken följer den gregorianska kalendern(införd 1582 av påven Gregorius VIII).

Påskveckan i Grekland kallas för "Den Stora Veckan" och i kyrkan är den utformad som en vandring tillsammans med Kristus under hans dagar fram till korsfästelsen. Även på TV visas många filmer och serier som visar Kristus liv de här dagarna.

För de starkt troende börjar påsken med fasta hela 40 dagar före påsk. Man avstår då från kött, mjölk och ägg.  Olivolja är inte tillåtet på långfredagen. Faktum är att det är väldigt vanligt att grekerna fastar inför påsk. Alla gör det inte helt av religiösa skäl utan tar det som en anledning till diet också. Många fastar den stora veckan och jag skulle tippa 90 % på långfredagen!


På palmsöndagens kväll kläds kyrkan i lila(eftertankens och lidandets färg) och svart. Man får ett kors flätat av palmblad om man går till kyrkan på palmsöndagens morgongudstjänst(07.00-09.30).

Här en mer komplicerad variant av palmblad som en man satt och flätade i parken:

(Efter att datorn kommit in i våra liv försvinner alla när man ska fotografera, har ni tänkt på det? Förr var det ju inte så - då blev alla glada av att bli fotograferade. Synd faktiskt, men inte konstigt.)

På skärtorsdagen eller Megáli Pémbti (stora torsdagen) som den dagen heter här ska påskäggen målas. Här betyder det  att de färgas röda. De röda äggen har en speciell innebörd; färgen symboliserar Kristus blod och äggen nytt liv.

Titta så fantastiskt fina dessa är! Har sett med bladmotiv ibland, men inte med sådana här vackra mönster. Oftast är de enfärgade och utan mönster.

Röda ägg är en väldigt vanlig gåva till påsk liksom även hembakad tsouréki (sött vetebröd i flätor, ofta dekorerade med inbakta röda ägg!) och koulourákia - speciella påskkakor.



På Kreta bakas det även "Kallitsounákia", vilket är väldigt goda kakor med mizithra (kretensisk mjukost) i:

Jag har faktiskt aldrig bakat några av dessa bröd och kakor. Eftersom vi alltid varit på Kreta till påsk har vi fått så många godsaker av Dimitris släktingar att jag inte ens tänkt tanken...i år tänker jag först nu att jag ju faktiskt borde göra något av det i alla fall...hm.  Skulle gärna prova att göra tsouréki. Påsk-koulourákia har jag aldrig varit speciellt förtjust i (lite torra, eller vad tycker ni som smakat eller bor i Grekland?) och de kretensiska älskar jag, men tror de är svåra att lyckas med.

Fotrsättning om den grekiska påsken följer om ett par dagar!

Καλή Ανάσταση! (Kali Anástasi! = ungefär Trevlig uppståndelse!)
Καλό Πάσχα! (Kaló Páska! = Glad Påsk!)


Relaterade inlägg:
Den Grekiska Påsken, fortsättning!
Röda ska påskäggen vara i Grekland
Kalo triimero, Kala koulouma & Kali Sarakosti! (Kathara Deftera, påskfastan)

Om andra grekiska högtider och speciella dagar:
Klidona - grekisk Midsommarafton!
Greklands nationaldagsparad den 25 mars i Glyfada
Tsiknopembti - Osiga torsdagen!
Απόκριες - Karnevalstider i Grekland!
Karnevaler i Grekland (Var det arrangeras parader etc.)
Kathara Defthera - picnic med drakflygning
Polytechnio - skolornas högtidsdag
Polytechnio 17 nov 1973
Greklands nationaldag den 25 mars
Kathará Deftéra
"Τα Φώτα" och dykning efter korset den 6:e januari i Grekland
Vassilopita - grekisk nyårskaka (historien bakom samt recept)
Julen i Grekland
Julafton i Grekland
Juletider på Syntagmatorget
Ett julpyntat Glyfada
Snöflingor, regn och småjuligt
Nationaldagen i Grekland den 28 oktober - ΟΧΙ-dagen!
Nationaldag igen och Tysklands enorma krigsskuld till Grekland

10 comments:

anneli said...

Kalo Pashka!

Anonymous said...

Först en önskan om en fin påsk för dig och dina anhöriga!
Fina bilder ! Jag håller med om att koulourakia är torra, men jag knaprar i mig massor ändå, som jag fått från snälla grannar...
Nu behövs det bara lite värme också.
Monica P

Tina said...

Jag har faktiskt gjort kaltsounakia en gång. De blev perfekta och det var inte så svårt. Tsoureki köper vi men hoppar över kakorna. Glad påsk!

Katariina said...

Vad spännande och kul att höra om grekisk Påsk! Här hemma tenderar det mest bli en kommersiell högtid vilket är synd. Lila är en av mina favoritfärger, visste inte vad det betydde! Det skulle vara kul att uppleva Påsken i just Grekland någon gång.

Önskar dig en Gald Påsk!

Tina said...

Tack Eva, det var jätte intressant att läsa om påsken i Grekland!!

Önskar dej en lugn och trevlig Påsk.

Steve said...

Tack för ännu en mix av bildning, vackra ting och läckerheter.
Kaló Páska!

Carola said...

Mycket trevligt att läsa om den grekiska påsken. Jättefina palmblads-flätningar (där ligger jag i lä) och röda ägg.

Bra iaktagelse angående människor som inte är med på bild längre. Du har så rätt och det har jag inte reflekterat över förut. Synd men förståerligt!

Eva said...

Bra summering!

Ika said...

Hoppas din påskhelg varit bra, många fina bilder du bjuder på och de röda äggen är så vackra.

eva i Aten said...

Tack för alla snälla kommentarer!

Katariina, det är alltså inom kyrkan färgen har den betydelsen.

Ha en fin dag!