Sunday, 13 February 2011

Kretensarnas långlivade hemlighet...

Har många gånger hört att kretensarna lever länge p.g.a deras hälsosamma kost! I dagens tidning läste jag om en undersökning som gjordes 1960. I den deltog 14.000 män i åldern 40-45 år från 7 olika länder. Man
konstaterade då att kretensarna var de mest hälsosamma. Av de 14.000 som var med i undersökningen lever idag 40 personer. Alla från Kreta!

Den nyttiga kretensiska kosten innehåller mycket baljväxter(ärtor, bönor m.m) och grönsaker. De äter ibland vitt kött och mycket sällan rött kött. Kretensarna dricker mycket vatten och lite rött vin. Förutom den nyttiga kosten berättar de 40 gamla männen från Kreta att de fastar före påsk. Givetvis ingår den nyttiga olivoljan i deras kost!


Några nyttiga matrecept:

Kronärtskocksgryta
Briam
Fakes - linssoppa
Purjolöksgryta
Fassolada - bönsoppa










Kanske av intresse:
Negativa kalorier
Proteinrik förbränningsmat
Hippokrates hälsodiet

5 comments:

Steve said...

Fastan före påsk har jag missat, annars lever jag rätt kretensiskt.
Tack för recepten, dom är utskrivna och ska överlämnas till D. Många av råvarorna har vi i sommar i riklig mängd i vår trädgård.

eva i Aten said...

Bra Steve!Själv äter jag ganska mycket onyttigt också tyvärr...men jag SKA börja äta mindre sötsaker...och dricka mer vatten! Rött vin blir svårare...

Er fantastiska trädgård!

Ika said...

Intressant och nya nyttiga recept gillar jag :-)

Carola said...

Vilken tur att jag gjorde plättar av svarta bönor och andra grönsaker idag då! :) Barnen älskade det. Visst skulle vi lära oss av Kretensarna och äta mer hälsosamt.

eva i Aten said...

Det var ju bra det, Ika! :)

Plättar med svarta bönor och grönsaker låter verkligen annorlunda och spännande! Du kan väl sätta in receptet på bloggen med bild nästa gång
du fixar det vetja!? Vore kul!